丸子可以說是壹種用途非常廣泛的輔食，可以直接煮著吃，可以和面條做成丸子湯，也可以切成塊用來烹飪。
而且手工制作的食材，不添加也能保證食材新鮮，口感和外面買的壹樣清爽。蝦肉營養豐富，柔軟易消化，非常適合寶寶輔食。讓我們壹起做吧！
蝦球
學齡寶寶:10個月以上
食物準備
8只鮮蝦
玉米澱粉15g
壹個蛋白和兩片檸檬。
少許洋蔥碎和少許鹽。
(壹歲以下的寶寶不建議用鹽)
步驟:
1.用牙簽去除蝦背部和內部的黑線。
2.提前放冰箱冷凍處理會比較容易，時間不要太長。
3.用檸檬片腌制蝦仁10分鐘，去除腥味。
4.將蝦仁、洋蔥碎、蛋清倒入料理機中，打成肉末。如果沒有料理機，可以用刀剁碎，然後加入蔥花和蛋清攪拌均勻。越剁碎越好~
插入壹個小科普:
變成肉末的蝦仁會充分釋放體內的膠質，讓口感更Q彈，營養更容易吸收！
變得細膩透明的蝦醬
5.將所有材料攪拌在壹起，加入少許鹽，然後加入玉米澱粉，朝壹個方向用力攪拌。
6.燒壹鍋開水，戴上手套，從老虎嘴裏擠出壹個大小適中的肉丸。將擠好的肉丸直接放入鍋中，煮至浮於水面。或者直接用手抓食物做成爽口的蝦球，再加上營養豐富的丸子湯配蔬菜，讓它看起來隨心所欲！