想做壹道好吃的湯，其實並不復雜，簡單，可以做普通的番茄雞蛋湯，也可以做稍微復雜壹點的雞湯。不同的食材可以做出不同的湯，看妳個人的喜好和選擇。下面就來說說簡單的番茄雞蛋湯怎麽做吧。先準備兩個雞蛋，打散後放壹邊，鍋裏放壹點油，慢慢把蛋液倒入鍋裏，快速攪拌，把炒雞蛋放壹邊。將事先準備好的西紅柿切成小塊，翻炒至西紅柿沒水，加入蔥花，鍋中倒入開水，加入炒雞蛋，最後加入少許鹽。煮沸幾秒鐘後，盛出。壹份美味的番茄雞蛋湯就做好了。下面就來說說如何燉出美味的雞湯吧。壹份美味的雞湯，不僅味道鮮美，而且營養價值很高。首先準備蔥、姜、料酒去腥，再準備壹些輔料，比如香菇、枸杞、紅棗。至於壹些醬油、醬油之類的調料，我們可以選擇不放或者少放，因為雞本身燉出來的湯很好吃，如果能選擇壹只老雞當然最好。先將雞肉切塊，洗凈去血腥味，將雞塊放入鍋中，加入料酒，水燒開後，取出雞塊洗凈。提前泡好準備好的輔料，和雞塊壹起放入鍋中，加水、姜片、大蔥，大火燒開，小火煨。妳可以加點鹽調味。也可以選擇不把整只雞切開燉，但是雞的內臟和脂肪要取出來。壹般都是雞湯煮。我比較喜歡放蘑菇，因為蘑菇好吃，可以雞湯喝。
為了做出好吃的湯，過程其實並不復雜。我們只需要多壹點耐心，細心的觀察和適當的烹飪。我相信我們都能做出自己喜歡的湯。