2.百合是百合科萱草屬多年生草本植物，又稱無愁姑娘、黃花菜或黃花菜。百合花的花瓣厚，淡黃色或金黃色，花蕾頂端深紫色，有強烈的花香。種子黑色，約20粒。開花結果期在5-9月間，植株開花後65438+10-2月間結果。
3.黃花菜的細花苞是可以吃的，大多在春秋兩季采收。剛采摘下來的新鮮植物，其花粉中含有秋水仙堿，在人體內被氧化後會形成有毒物質。吃和煮之前，要把花蕊去掉，然後把花洗幹凈，泡在水裏。浸泡後，秋水仙堿可以通過將其放入裝有水的鍋中來去除。
4、百合可以作為花卉觀賞，可以作為食物食用，也可以入藥。黃花菜有美麗的花朵和綠色的葉子，可以種植在花盆中，用於觀賞和裝飾房屋。該植物含有蛋白質、胡蘿蔔素和多種微量元素，營養價值高，對人體有益。百合味甘，性溫，微毒，也可用於醫療。
5.百合喜陽光，適應性強，不挑土，常生長在幹燥的荒地、坡地、田野、草地。它最初生長在中國，現在在西伯利亞和東南亞也有栽培。中國南方和北方都可以種植百合，但湖南、湖北、浙江、四川和陜西生長較多。