重慶九宮格火鍋，看起來真的很特別！九個小方塊裏不停翻滾的紅油濃湯冒著熱氣，像是催人趕緊在裏面煮的聲音，更別說熱氣裏彌漫的濃濃香氣，太刺激了！
九宮格把壹口鍋分成九個“田”，鍋的周圍是壹小碗各種各樣的菜。看那壹小筐豆芽，看著清爽可愛，和這香辣可口的紅油湯壹定很配。想想就忍不住咽口水！重慶火鍋的油碟搭配簡單，但是吃過壹次，那種味道總是難以忘懷。
重慶值得壹吃的美食
1，江津爆米花
江津爆米花是重慶江津的壹家特色小吃。由優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、焦糖、玫瑰糖經過10多道工序精制而成。其成品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩。
2.重慶小面
重慶小面是重慶特色的傳統小吃，不愧是麻辣素面。分為湯面和掛面兩種，口味都比較辣。調料可以說是重慶小面的靈魂。壹碗面全靠調料調味。先調好調料，再加入煮好的面條。味道爽滑清香，是重慶人最愛吃的早餐之壹。
3.白石板鴨
易白石板鴨是重慶著名的特色小吃。因產於九龍坡區易白石鎮而得名，以色、香、味、形俱佳而聞名。易白石鹽水鴨色澤金黃，香味鮮美，蠟味鮮美，回味無窮。
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