優點：
1、多功能
面包機除了具有可以輕松制作出普通、全麥、法式、歐式面包等等各式面包的強大功能，還可以制定程序制作出年糕、餡餅等，可以給堅果去殼、翻炒，有的家用電器面包機還有制作酸奶、奶酪等功能。面包機的最主要的功能就是用面粉和大米和其他的輔料來制作出樣式繁多的面包，只要知道壹些簡單的面包機做面包的配方等，就能做出不同口味、口感的面包。面包機還有壹個主要功能就是制作蛋糕，做蛋糕的原理和面包的原理是壹樣的，但是蛋糕的口感是比較松軟的，在食譜的配方上存在不同。
2、操作簡單
面包機還有時間延遲的功能，只要睡覺前把配料提前放進去預約好，早上起來就可以吃到香噴噴的健康早餐了。
3、實用
面包機比較實用，面包機的體積小，不占地方；功能全，攪拌、醒發、烤制壹條龍搞定，同時比較幹凈整潔，成品有自己特殊風味。
缺點是不專業，和正規制作的配方工藝都不同，與市售零賣的有差異。機器裏面的面包盆全都覆有不沾材料，至今未見有不銹鋼的。當然，如果不是天天都做面包，如果小心和正常使用以防掉塗層，面包機不失為壹個利大於弊的工具。