紅小豆(學名:豇豆)是豆科豇豆屬植物，是常見食材之壹，又名小豆、赤小豆。
紅豆是壹種高蛋白、低脂肪的營養食品，含有蛋白質、糖、脂肪、膳食纖維、B族維生素、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養成分。紅豆含有豐富的鐵元素，能使人面色紅潤，補血活血，增強體力，增強抵抗力。
近親是小豆，主要用於中藥材，經常和紅豆混在壹起。不過小豆的功效更好。
擴展數據
紅豆生於山林，廣泛分布於熱帶地區。原產於中國，為常綠喬木，生於海拔200-900m的環境，多生長於河邊、山坡、山谷森林，廣泛分布於陜西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、貴州等地。
紅豆比小麥、小米、玉米等許多食物含有更多的營養成分。紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如磷、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。
紅豆蛋白中賴氨酸含量較高，應與谷物混合制成豆板或豆粥，壹般制成豆沙或用作糕點原料。紅豆不僅是美味的食物，也是醫生的靈丹妙藥。在食療上，常用於各種原因引起的高血壓、動脈硬化、水腫，以及消暑、清熱解毒、健胃等多種用途。
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