蛋撻皮做蛋黃酥的做法介紹
原料：鴨蛋黃、蛋撻皮、紅豆沙、黑芝麻、蛋黃液。
做法步驟：
1、先將鹹鴨蛋黃裹上豆沙。
2、用蛋撻皮包好豆沙。
3、烤箱200度烤十五分鐘。
4、從烤箱中取出，刷上蛋黃。
5、撒上黑芝麻，烤5分鐘。
拓展：蛋撻皮怎麽做蝴蝶酥
食材準備：蛋撻皮6個，白糖適量。
制作步驟：
1、蛋撻皮軟化後，去掉錫紙。
2、將6個蛋撻疊在壹起，用手壓扁。
3、用搟面杖將蛋撻皮搟成壹元硬幣大小的面團。
4、在面團表面撒上壹層白糖。根據妳自己的口味，妳可以多撒或少撒，我會用薄薄的壹層。
5、撒上糖後，將兩邊沿中線對折。如果妳需要好看，妳可以把面團做成長方形或正方形。
6、在折疊好的面團上撒上壹層白糖。
7、最後再對折，表面抹壹層白糖，最後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏壹段時間。
8、將凍好的蛋撻皮用刀切成小條。
9、將切好的蛋撻條從中間稍微掰開。
10、最後放入空氣炸鍋200度5分鐘。如果沒有油炸鍋，妳可以把它放在烤箱裏。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。