冷凍雪花牛肉卷怎麽吃？我覺得加洋蔥應該很好吃。果然成功了。這道菜做的很快，味道值得期待。
材料
雪花牛肉卷250克
250克洋蔥
青紅椒適量
適量的姜和蒜
3個幹辣椒
調味蠔油澱粉，各壹勺。
這是美味的洋蔥牛肉卷。辣不辣由妳決定。
把雪花牛肉卷從冰裏拿出來解凍。切三大片姜，準備稍後焯水。
洋蔥切絲，青紅椒斜切，幹辣椒切小塊。
姜蒜切片備用。
鍋中燒水時準備調料，各加入壹勺蠔油澱粉，加入適量鹽，加入半碗水，攪拌均勻備用。
當鍋裏的水燒開後，改成最小火，放入牛肉浸泡20秒，然後關火，迅速撈出牛肉。
鍋裏再加壹點油，放入姜蒜片翻炒。
加入洋蔥翻炒約1分鐘。
加入胡椒粉翻炒1分鐘，加入少許鹽。
快速攪拌牛肉約30秒。
倒入調好的調料翻炒約1分鐘。
美味的洋蔥炒牛肉卷烤出來，湯香，洋蔥微甜，牛肉片微辣，很嫩。
非常好吃？可以考慮倒點米飯。這湯很美味。
技巧
1，牛肉卷不需要泡太久，不然會變老。我覺得15 ~ 20秒就夠了。
2、泡好的牛肉卷煎的時候不容易出水，湯汁會很清爽。
3.如果不能吃辣，可以省去放辣椒這壹步，這樣做起來更快。
4.如果妳喜歡吃甜的東西，可以加壹勺糖，讓味道不壹樣，應該不錯。