羊肉、狗肉、烏雞、魚、蝦、棗、龍眼肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
酒精、咖啡、乳制品和動物食品，
1.油炸或燒烤的食物容易上火，不管食物本身的寒熱性質，只要是油炸或燒烤的。
2、大蒜、辣椒，這是壹種味道較重的刺激性食物，通常食用後會散發熱量，這也是上火的主要原因。
3.荔枝、榴蓮等水果也容易引起憤怒。
4.肉類因為能產生高熱量而充滿能量，但過量食用肉類會使血液酸化，體內新陳代謝變慢，這也是內熱的來源。
5.除了啤酒，其他幾乎所有的酒精飲料都會引起上火，尤其是酒精含量超過30%的飲料。
6、中藥幾乎所有的中藥補品都容易引起上火，尤其是女性調經用的四物湯或四物丸，會引起上火，不是每個人都適合吃。
吃這些食物可以緩解內熱:
1、甜食及時補充壹些甜食可以使心情愉快，因為低血糖容易產生焦慮和煩躁情緒，而且會導致意誌力薄弱。如果害怕肥胖，可以選擇高糖低脂低蛋白的果汁飲料，因為吸收快就能很快看到效果。
2.糙米、燕麥、全麥、瘦豬肉、牛奶、蔬菜等含維生素B1較多的食物。
3.含硒較多的食物如大蒜、洋蔥、海鮮、全谷物等。