黃芪葉似槐葉，但略小，又似蒺藜葉，但略寬，青白色。黃色和紫色的花，國槐大小。長有尖角的水果，大約壹英寸長。根有兩三尺長，最好如箭桿般緊，嫩苗可食。此外，還可以采摘水果，10月份種，通過種菜的方式種植。人把黃芪打扁，加蜂蜜水燒幾下，就熟了。也可放入鹽湯中浸泡，放入器皿中，在湯碗中蒸熟切片待用。
藥效學
◎甘黃耆溫純陽，有五大功效:壹是補諸虛；第二，有益於活力；三健脾胃；第四，去除肌肉發熱；五排膿止痛，活血生血，內郁陰疽(像西醫的骨關節結核，或體虛者的癰黃)為瘡毒聖藥。還有說黃芪能補五臟之虛，治脈弦自汗，瀉陰火，去虛熱。如果沒有汗，可以用來發汗，如果有汗，可以用來止汗。
◎肥胖多汗的人適合用黃芪補元氣，面黑瘦的人會引起胸悶，要用三拗湯瀉之。
◎由於防風能使黃芪，所以黃芪和防風合用時藥效增強，是壹種相畏相吸的配伍。
靈芝黃芪燉肉
黃芪15g，靈芝少許，瘦肉500g，料酒、蔥、姜、鹽、胡椒粉適量。
將靈芝、黃芪洗凈，潤濕切片，蔥、姜搗碎，瘦肉洗凈，放入沸水鍋中焯去血水，撈出，再用清水洗凈，切成小方塊。將靈芝、黃芪、瘦肉、蔥、姜、料酒、鹽放入碗中，註入適量清水，隔水燉。煮開後撇去浮沫，小火煨至瘦肉熟透，加鹽和胡椒粉調味。