平安夜吃蘋果起源於中國。
在90年代中，由於外來的水果大量進口到了中國各個地方，導致本地的蘋果滯銷賣不出去了，所以那些商販們便想了壹個辦法，就是利用平安夜吃蘋果，以致便流傳開來。
因為平安夜的“平”和蘋果的“萍”是音同字不同，在我們中國比較講究諧音，所以寓意蘋果“平安”，在西方國家，很多的家長還會裝扮成聖誕老人把平安果藏在孩子們的鞋裏，來傳達對孩子的祝福。
平安夜吃蘋果，這個習俗是中國才有的。中國人希望在這個平安夜裏，蘋果就代表著是平安，於是，平安夜吃蘋果就成了壹種習俗。
蘋果的主要分布：
中國遼寧、河北、山西、山東、陜西。目前，陜西是我國蘋果種植面積最大、產量最高的蘋果大省，蘋果種植面積1100萬畝，產量占到中國四分之壹、世界七分之壹。陜西濃縮蘋果汁產量和出口量全國第壹，陜西濃縮蘋果汁占據世界總產量三分之壹，全球每三杯蘋果汁就有壹杯來自陜西、甘肅、四川、雲南、西藏常見栽培。
適生於山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處，海拔50-2500米。原產歐洲及亞洲中部，栽培歷史已久，全世界溫帶地區均有種植。