2.確定播種期。春季生菜可在2月至3月在溫室中種植，也可在2月中旬至3月下旬在露地種植。
3.培育壯苗。(1)整地。選擇地勢高且幹燥、排水良好的地塊作為苗床。播種前5 ~ 7天，每畝施腐熟有機肥2000 ~ 3000公斤，復合肥25公斤作為基肥。整地前施，然後深翻，整平，蓋上塑料薄膜，等待播種。(2)播種。春天大棚養筍播種時，先在苗床上揭膜，在腳底澆上水。水滲透後，將種子與少量細沙或細土混合均勻，然後播種。10平方米苗床25 ~ 30g。播種後覆土0.5厘米左右，用薄膜蓋緊，晚上用遮陽網或草席覆蓋保溫。用小拱棚在空地上育苗。秧苗出土前，地膜要晚揭早蓋，保持苗床溫度。幼苗出土後要適當通風，白天保持床溫在12℃ ~ 20℃，晚上保持在5℃ ~ 8℃。
4.種植。種植時選擇排水條件好的土壤，每畝施腐熟有機肥4000 ~ 5000斤。深翻整平，做出寬1.2 ~ 1.5米的高壟。育苗前給苗床澆水。春萵筍的苗齡為25-30天，5-6片葉時即可種植。株距20 cm× 27 cm，深度要埋在第壹個葉柄基部。市場上的帶葉生菜，株距15cm× 20cm。地膜覆蓋栽培，基肥要壹次施足，下雨天要覆蓋地膜防止漬水。