荔枝蜜香甜可口，含有多種人體必需的維生素和營養成分，是壹種老少皆宜的天然健康食品。現代醫學研究證明，荔枝蜜中所含的成分能美容養顏，補血養血，對促進消化吸收、增進食欲、鎮靜安眠、提高人體免疫力、促進嬰幼兒生長發育有積極的輔助作用。此外，荔枝蜜營養豐富，特別適合正在發育的青少年補充營養。荔枝蜜是我國南方出產的壹級蜂蜜，色澤琥珀色，香味濃郁，有濃郁的荔枝花香味。分布在華南地區，如廣東、福建、廣西等省。荔枝盛產於南方，被譽為“果中之王”。荔枝蜜是用荔枝的花蜜制成的，有荔枝的果味，香甜微酸。有蜂蜜的鮮味，但沒有荔枝辣是因為蜜蜂在制蜜時添加了各種獨特的成分，但其生津、益血、理氣等特殊功效是嶺南獨有的。
龍眼蜜具有養血安神、開胃健脾、養顏美容、清熱潤燥、補中益氣的功效，對心脾血虛引起的心悸、失眠、記憶力減退有輔助作用。特別適合女性食用。主要分布在華南和臺灣省，如廣東、廣西、福建等省。色澤琥珀色，味甜，不易結晶，有濃郁的桂圓香氣。我國單花蜜蛋白質含量最高，達到1.699%。