具有補血養脈，滋陰潤臟的功效。
當歸味甘、辛、苦，性溫，歸肝、心、脾經，其甘溫質潤，長於補血，確有血虛能補、血枯能潤的功效，適合辨證為氣血不足型的臉色萎黃、疲倦乏力及由此引起的各種月經不調的虛寒患者使用。
熟地味甘，性微溫，歸肝、腎經。
擴展資料：
以下人群不宜喝雞湯：
1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石癥經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁壹起參加，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎發作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因為雞湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風發作。
4、高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收後，會促使血脂、血膽固醇進壹步升高，造成脂肪在肝內積聚，會在血管內膜沈積、引發冠狀動脈硬化等病態。
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