鴿妳肉含有人體必需的氨基酸。吃鴿子肉可以健腦、提高記憶力、美容養顏。還能促進傷口愈合。如果常年失眠，需要多吃鴿子肉。吃鴿子湯的時候，鴿子和湯都要吃，這樣營養可以更好的吸收。
鴿子湯含有豐富多彩的蛋白質和碳水化合物，非常有利於我們的消化。喝鴿子湯可以為我們的身體補充大量的營養，讓妳全身充滿人體器官，基礎代謝順暢。常吃燉鴿湯，有明目、潤肺止咳、提高記憶力、補虛損、強筋壯骨等多種功效。是恢復元氣，增強抵抗力的好食物。鴿子湯的作用和功效之壹有滋補保健，強筋健骨的作用。
吃鴿子湯的註意事項:
1，肝火旺盛的人喜寒畏熱，比較容易上火，但是鴿子湯是熱性十足的。如果妳有很強的肝火，吃鴿子湯會加重這種情況，導致身體發熱，上火。此時會對肝臟產生壹定的影響，可能會產生壹定的有害作用。所以，如果有肝火旺盛、上火的人，需要盡量避免喝鴿子湯，以免加重上火。？
2.痛風的人不適合吃嘌呤含量高的食物，因為會加重痛風的病情，而鴿子湯就是嘌呤含量高的食物。如果喝了可能會導致關節疼痛、畸形，情況嚴重的話還可能影響腎臟。