做法:攪拌雞蛋和糖，慢慢放油最後放入椰子，效果就是椰子醬。
椰子面包做法:
1.將除黃油外的所有面團原料放入壹個盆中，揉至面團不含麩質。(湯種的面團會粘在妳手上。不要輕易加手粉。繼續揉壹會兒就好了。)
3.加入黃油，揉至膨脹。
3.拿壹個保鮮袋，倒壹點玉米油進去抹勻，把面團揉成圓形，放進去，封好口，送冰箱。在保鮮袋中留出足夠的空間讓面團膨脹。)
第二天早上取出面團，室溫放置約1小時。
5.準備椰子餡:
椰子面包(湯種)
(1)黃油室溫軟化，用打蛋器打勻。
⑵加入細砂糖攪拌均勻。
⑶分次加入全蛋，攪拌均勻。
(4)加入椰子，拌勻。
5]加入牛奶，攪拌均勻，靜置壹段時間，讓椰子吸收足夠的水分。
6.將面團分成需要的份數，搓圓，松弛15分鐘。
⒎將放松的面團收攏並壓成圓形蛋糕，翻面後，將椰子餡放在中間並包裹起來。
⒏合上面團，把它壓平，然後卷成條狀。
(9)用尖刀平行畫出長條的上半部分，只要能切開表皮，不要交叉。
⒑把它翻過來，從沒有開口的壹端卷到有開口的壹端，卷成壹根短棍。
⑴將整塊成型的面包放入烤盤，用兩杯熱水送入烤箱進行最後發酵。
5]最後發酵結束後，在面包表面刷上蛋水，放入預熱到180度的烤箱中，中層火15分鐘。