妳能用微波爐做比薩餅嗎？
營養師介紹，微波爐可以用來做披薩。做披薩最主要的是掌握面團的軟硬。如果太硬，味道不好。如果太軟，蛋糕就不脆了。最好在面粉中加入發酵粉。
微波爐烤披薩的做法是1。面粉200克，鹽3克，調和油2勺，泡打粉3克，用100克溫水揉成面團，蓋上濕巾30分鐘；體積膨脹時，揉成四個面團，將面團搟成薄薄的圓餅備用。2.100克牛肉末或豬肉末調味腌制，幾片臘肉切成細粉，半個洋蔥切丁，青椒或番茄各壹個切丁；3.將面包放在塗油的盤子上，倒入3勺番茄醬，用勺背刮掉番茄醬，均勻地塗在面包上。
4.用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻的抖在面包上；撒壹些碎奶酪和奶酪在上面。(註意:奶酪和芝士切片切絲前壹定要冷凍)5。將比薩餅的邊緣排列好，使邊緣高壹些，以防止烘烤時餡料溢出。6.放入微波爐，中火烤15分鐘。我是壹個光波烤箱。我選擇光波和微波組合15分鐘，烤好後取出，把披薩切成4、6瓣。香脆可口，味道絲毫不遜於必勝客的披薩！每個披薩的成本只有5-6元。(根據微波爐品牌不同，具體時間可以自己掌握。最好停下來幾次，看看烤的程度，再設定時間。)