通常壹箱牛奶不超過5元。如果在外面買奶油，250ml的鮮奶油要幾十塊錢。同時，牛奶制成的奶油熱量低，更健康，不僅好吃，而且不油膩。
所以我們可以用牛奶制作奶油。具體怎麽做？妳可以在兩分鐘內學會它，如下所示:
材料:純牛奶250克，吉利丁片7.5克，細糖35克。練習步驟:
第壹步:首先準備7.5g的吉利丁片，用冷水浸泡(壹定要用冷水)10分鐘；然後將250g純牛奶和35g白糖倒入鍋中，小火煮沸。壹直攪拌到白糖融化，不用煮了。把手放在離牛奶10厘米左右的地方，如果感覺有點熱就關火。
第二步:然後把泡好的吉利丁片放入牛奶中攪拌，直到吉利丁片完全溶解。溶解約30秒後，倒入餐具中。冷卻後，用打蛋器快速攪拌，使牛奶產生大量氣泡。放入冰箱10分鐘，8分鐘後取出再放入冰箱10分鐘。重復3次。最後，牛奶應該非常粘。第三步:淡奶油做好之後，可以用電動打蛋器打發。中速發送到出現線條大概需要65，438+00分鐘。放入冰箱20分鐘，然後取出繼續發，直到把打蛋器舉到壹個結實的小角落，我們的奶油就發好了。