釋迦牟尼的果實是壹種聚合果，由幾十個小花瓣組成，每個花瓣中都含有壹個黑色的小晶核(黑籽)。果皮表面圓形、心形、橢圓形或圓錐形，未成熟果實表面深綠色，成熟果實淺綠或黃綠色，形似荔枝，故又稱番荔枝。
它的味道微甜，呈奶油色或乳白色，像壹個牛奶蛋糕。又香又鮮又甜，風味很好。果實可食率為67%。單個果實的重量壹般在350-450克左右。
擴展數據:
番荔枝因其獨特的香味被列為著名的熱帶水果之壹。不僅營養豐富，熱量極高，還能美容養顏，補充體力，清潔血液，強健骨骼，預防壞血病，增強免疫力，抗癌。自古被稱為上等滋補品，營養價值極高。
番荔枝提取物能有效對抗12癌癥的惡性細胞，包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌。
同時，番荔枝還具有抗真菌和抗寄生蟲的作用。此外，它可以幫助調節血壓，也是壹種抗抑郁藥和廣譜抗生素。番荔枝具有活化腦細胞、降低血糖的作用，在國外常用於治療腦萎縮和糖尿病。
糖尿病患者常吃釋迦牟尼，對緩解癥狀有明顯的輔助食療作用。此外，釋迦牟尼纖維含量高，能有效促進腸道蠕動，排出堆積在腸道內的糞便。同時也是最好的抗氧化水果，能有效延緩皮膚衰老，美白肌膚。
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人民網-最強抗癌水果番荔枝能對抗12種癌細胞。