步驟1,準備壹個西瓜,取出適量西瓜。我用的是西瓜的中間部分,是沒有西瓜籽最甜的部分。如果有西瓜籽,大家壹定要去掉,放進榨汁機裏榨汁備用。
第二步,將榨好的西瓜汁倒入鍋中,倒的過程中要過濾,因為西瓜甜品味道會更細膩。
第三步,鍋中加入壹勺澱粉和壹勺糖,先攪拌均勻,然後用小火慢燉。煮的過程中要用勺子不斷攪拌,否則容易糊鍋。
第四步:煮3-5分鐘左右,液體會變濃,直到看不到液體。
第五步,取出容器,可以塗上壹層食用油。容易脫模,把準備好的西瓜醬倒入容器中,攤勻,放在壹邊室溫晾幹,就做好了。很簡單。如果妳想要更好的味道,妳應該把它放在冰箱裏壹個小時,然後再拿出來。味道冰涼冰涼的。從容器中取出,切成塊狀,裹上壹層椰奶。
甜甜的椰奶配冰冷的西瓜甜品味道很棒,非常適合夏天食用,而且這款甜品沒有太多添加劑,非常適合家庭食用。
裏面加的糖的量,可以根據自己的口味來選擇西瓜。如果很甜,可以少加壹點糖,但是如果想要更甜的味道,可以多加壹點糖。
西瓜汁與澱粉的比例約為10:1。掌握這個比例。即使是新手小白也能做出美味的西瓜甜點。這是制作水果甜點最簡單的方法,只需要在鍋裏攪拌壹下就可以了,需要10分鐘。