番茄土豆燉菜
所需食材:西紅柿三個，牛肚1000g，土豆1000g，豬肉，醬油，鹽，蔥，姜，蒜酒，桂皮，肉豆蔻，香葉，八角，番茄醬。
練習:
1.將準備好的牛肉和西紅柿洗凈，切成小塊。將蔥和姜切片，土豆去皮，切成菱形，用清水沖洗幹凈。
2.鍋裏倒入適量的水加熱，把切好的牛肉放進去壹會兒，這樣牛肉會更幹凈。
3.鍋中倒入適量的油，然後將片狀的蔥姜、大料、蔥香料酒放入鍋中爆香。然後將煮好的牛肉倒入鍋中，煎5分鐘左右。翻炒後倒入燉鍋。加入熱水，直到牛肉沒過。
4.然後在炒鍋裏倒入適量的食用油，再加入切好的西紅柿和番茄醬翻炒幾分鐘。炒好後倒入牛肉鍋，小火燉壹個小時。
5.然後用手指澱粉放入馬梁書，加入適量的鹽，燉30分鐘出鍋。
第二，珍珠紫苑
珀爾·紫苑
所需食材:泡了壹夜的糯米，粥，醬油，料酒，食用油，澱粉，鵪鶉蛋，蔥姜末，蓮藕末。
練習:
1.在豬肉餡中加入鹽、醬油、料酒、食用油、澱粉和鵪鶉蛋。朝壹個方向攪拌均勻，然後加入蔥姜粉和藕粉攪拌均勻。
2.將活肉餡揉成圓球，表面裹壹層糯米。
3、放入鍋中，下面放些水，水燒開後蒸十分鐘。