練習:
1.將雞腿切成小塊,加入蠔油、料酒、生抽、老抽、鹽、孜然腌制15分鐘。
2.將雞腿翻炒至變色,加入蔥末和香菇丁翻炒3分鐘。
3.取壹勺放在蛋糕上,包好撒上芝麻和蛋液。10分鐘後翻面煎15分鐘。
醬煎餅
實踐;
1,番茄醬+豆瓣醬+醬油+辣椒粉+澱粉+糖+五香粉+半碗水攪拌均勻。
2.將大蒜放入熱油中翻炒,倒入醬汁,煮至濃稠。將醬汁澆在蛋糕上,撒上蔥花和白芝麻。
培根芝士披薩
練習:
1,兩個手抓餅疊在壹起,用碗搓圓,剩下的刷醬。
2.撒上蔬菜、培根和奶酪。碗拿掉後,把圓切成8等份。
3.將切好的部分裹上餡料,塗上蛋液,撒上白芝麻,放入空氣炸鍋180度炸15分鐘。
肉松火腿和奶酪
練習:
1,手抓餅塗上番茄醬,撒上壹層肉松,均勻塗抹。
2.放三只火腿,撒上芝士,卷起來切幾刀,撒上芝麻,在空氣炸鍋裏180度炸15分鐘。
山藥紅棗糕
練習:
1,山藥和大棗提前蒸熟,用面粉揉1:1。
2、紅棗去核壓成棗泥,面團攤成圓形裹上棗泥。
3、壓成餅撒上白芝麻,熱油炸至兩面金黃。
鮮肉鍋盔
練習:
1,豬肉沫+半勺油+醬油+-壹勺醬油+鹽+十三香拌勻。
2.把餅分成相等的兩半,放上肉沫,包好,卷平,撒上芝麻空氣炸鍋180度,炸15分鐘。