豆果美食
2018-11-21豆果美食官方賬號創建者，品質美食領域。
冬天吃水果有點涼，我就試著把水果加熱了再吃。
材料
蛋糕皮配料
溫水68g
發酵粉2g
鹽2g
糖3g
黃油5g
高筋面粉120g
餡料配料
半個蘋果
五個櫻桃番茄
適量的馬蘇裏拉奶酪
番茄醬適量
練習步驟
1.將泡打粉、鹽和糖加入溫水中，攪拌均勻。
2.加入黃油(黃油提前軟化)和高筋面粉。
3.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4.發酵好的面團揉搓排氣，卷成比模具大的餅。
5.放入披薩托盤中，用手壓緊大的部分，使其緊貼披薩托盤邊緣。
6.用叉子將小孔填滿，防止烘烤時餅皮中間鼓出，將準備好的餅底靜置15-20分鐘進行第二次發酵。
7.烤箱提前預熱190度。將披薩餅皮送入預熱好的烤箱，190度烤10分鐘。
8.在烤蛋糕皮的時候準備好水果，把櫻桃番茄洗幹凈。
9.蘋果洗凈，去核，切成薄片。
10，烤好的餅皮從烤箱裏拿出來，抹上番茄醬，撒上壹些馬蘇裏拉奶酪。
11，放蘋果片。
12，放聖女果。
13，撒上壹層馬蘇裏拉芝士。
14，放入烤箱，190度烤10分鐘。
15，該把披薩拿出來了。
16，顏色漂亮。
17，散發著奶酪和水果的香味。
18，仔細看看。
19，來壹塊。
20.不要吃好吃的。