配料:銀耳、百合、紅棗。
做法:將銀耳洗凈，用溫水浸泡備用；鍋中加水，燒開，放入泡好的銀耳，燉壹小時；銀耳燉出膠質後，加入百合和紅棗，繼續燉半小時，最後調味。
功效:銀耳性溫，潤燥爽口，有很好的調理肺脾腎的功效。再加上百合，可以起到很好的潤肺健脾的作用。
2、白茅根雪梨豬肺湯
配方:豬肺壹對，雪梨4個，鮮白茅根200g左右，加瘦肉適量，陳皮少許。
做法:陳皮用清水浸泡，雪梨切塊，白茅根切段備用。豬肺洗凈後，放入沸水中煮5分鐘左右，然後將其余食材放入鍋中，用武火煮沸，再用小火煨兩小時，即可食用。
功效:雪梨味甘，有潤燥止咳、生津化痰的功效，特別適合秋季食用；豬肺能補肺，白茅根性涼，有清熱利尿的作用。因此，白茅根雪梨豬肺湯特別適合秋季炎熱、易流鼻血、咳嗽的人群，具有清熱化痰、止咳潤肺的功效。
3、糯米山藥蓮藕排骨湯
食材:薏米山藥少許，紅棗根據喜好添加，蓮藕兩根，排骨壹斤。
烹飪方法:首先將蓮藕切成大小合適的塊待用；第二步，排骨洗凈焯水去血氣；第三步，取出排骨，鍋中加入清水，放入蔥、姜、料酒，大火燒開；最後加入山藥、薏米、紅棗、蓮藕塊燉壹小時，取出時調味。
功效:秋季時令食材胡愛山健脾、薏米、蓮藕，是健脾祛濕的養生湯。