把粉絲泡軟，然後準備鍋燒油。油熱後，加入豬肉和土豆壹起翻炒。待豬肉和土豆炒變色後，在鍋裏加水燉。這時，在鍋中加入少許桂皮和八角，加入醬油、鹽、雞精、糖等調料。大火燒開後，加入泡好的粉絲，壹起燉至土豆變軟，粉絲膨脹，豬肉熟。
豬肉燉粉條在東北，家家戶戶都要吃壹道菜。熱量高，營養豐富，東北地處寒冷之地，吃這道菜既能溫暖自己，又能補充所需營養。
如果想吃辣，可以在煮好後淋上壹些辣椒油和香菜粉，刺激豬肉燉粉條的香氣。平時吃飯的時候會做壹大鍋，讓全家人圍著吃。氣氛愉快，非常開心。
其實豬肉燉粉條可以演化出很多方法，都是比豬肉燉粉條更基礎的。如果家裏有條件的話，燉著吃也是可以的。感覺就像吃火鍋。可以把煮好的豬肉燉粉條放在可加熱的鍋裏，邊加熱邊吃。這個時候也可以在裏面涮壹些其他的菜，比如加點豆腐或者加點白菜。
有的豬肉燉粉條會加酸菜和血腸，在東北被稱為“殺豬菜”。熱氣騰騰的殺豬菜是冬天最好吃的。這道菜不僅好吃，還充滿了東北風情和文化。東北很多民間餐館都會有這道殺豬菜，讓外地遊客也能感受到東北人的熱情。