1,提拉米蘇:
提拉米蘇是壹種意大利甜點,帶有咖啡和葡萄酒的味道。以馬斯卡彭奶酪為主料,用lady finger代替傳統甜品的海綿蛋糕,並加入咖啡、可可粉等材料。入口即香、滑、甜、膩、軟,質感有變化,口感不是壹味的甜。
2.拿破侖蛋糕:
拿破侖蛋糕也叫千層蛋糕。拿破侖的蛋糕價格不菲,不僅采用了復雜的酥脆工藝,而且酥皮之間夾層豐富,不僅有鮮奶油,還有芝士醬。
3.土豆泥:
土豆泥又稱土豆泥,是以馬鈴薯為原料,加入壹些相應的調料,在容器中煮熟,用工具搗碎,或煮熟後去皮,再加入其他輔料攪拌均勻而成的壹種食品。可以根據個人口味加入牛奶、煮雞蛋、鹽、胡椒粉調味。
4.黑森林蛋糕:
黑森林蛋糕又稱“黑森林櫻桃蛋糕”,起源於德國南部的黑森林地區,是德國著名的甜品代表之壹。黑森林蛋糕融合了酸櫻桃、甜奶油、苦巧克力和醇香的櫻桃酒。它不僅在德國很受歡迎,而且在全世界都很有名。
5.薩巴永:
Sabayon是意大利的壹種甜點。雞蛋拌上奶油和甜酒澆在各種水果上,是著名的典型宮廷傑作。是意大利著名的甜點,充滿了酒香和蛋香,尤其是濃稠綿軟的蛋糊,蓋在時令水果上,加上輕微烘焙散發出的焦香味。