選擇地勢平坦、避風向陽、排灌正常、無積水、植被良好、隔離條件好、交通便利的地方修建雞舍。雞舍要做好休息室和運動場的規劃，然後準備好水槽、水槽、溫控設施。
2.品種選擇。
在農村地區，散養的雞主要是土雞，如魯花雞、三黃雞、烏骨雞和綠殼蛋雞，因為它們的市場需求高，生長能力強，抗病能力強。
3.餵。
農村的散養雞生長比較慢，對飼料的要求也不是很高。最好餵混合飼料。如果餵同樣的飼料，會造成營養不良。如果家裏有玉米、南瓜、紅薯、大米、木薯，可以壹起餵。玉米、大米可以磨成粉，南瓜、紅薯可以煮。
4.日常管理。
管理小雞需要註意溫度和濕度，總之要照顧好它們，否則它們不容易存活。要管理好幼雞，雄母雞要分開養，每天水缸和菜盆的量要適量，不能太多。管理成年雞，滿足蛋雞飼料營養成分，增加越冬雞飼料營養成分。
5.疾病預防。
散養雞抗病能力強，疾病少，但接觸病原體的機會多，要做好衛生、消毒和防疫工作。雞的常見病包括大腸桿菌病和滴蟲病等。如果發生疫病，要及時處理，以免影響養殖效益。每天定時清除雞糞，定期給雞舍消毒，不餵腐敗變質的飼料和飲用水，控制養殖密度。
6、及時銷售。
雞肉要及時賣出，利益最大化。飼養期過短，會導致肉質差，口感差。如果飼養周期過長，會導致肉質老，飼養成本增加，不劃算。