補鈣、保護腸道、保護心腦血管。
奶酪是壹種發酵乳制品，富含蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。具有補鈣、保護腸道、保護心腦血管的作用。
1，補鈣:經常吃乳制品補鈣。奶酪是含鈣量最高的乳制品，奶酪中的鈣容易被人體吸收，可以滿足鈣的需求。
2.保護腸道:奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有壹定的保健作用，有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉。
3.保護心腦血管:奶酪中脂肪和熱能較多，但膽固醇含量相對較低，有利於心血管健康。
奶酪酸甜可口，有補肺潤腸、滋陰止渴的作用。鱸魚能補益肝腎，健脾胃，化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。因為鱸魚含有輕微毒性，和奶酪壹起食用會增加毒性。對於對食物過敏或肝腎功能受損的人來說，同時食用也會引發慢性疾病。奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有壹定的保健作用。菠菜中含有大量的草酸，而奶酪中含有鈣離子。菠菜和奶酪中的鈣壹旦結合，腎結石和膽結石就會引起結石，影響鈣的吸收。而且菠菜富含VC，奶酪中的金屬離子很容易氧化VC，失去營養價值。奶酪是油膩的食物，而生菜是涼的。對於脾胃虛弱或者消化不良的人來說，兩者壹起吃很容易導致消化不良，或者腹痛腹瀉。同時，生菜生吃時容易被寄生蟲汙染，如鉤蟲、蛔蟲等，對身體不好。