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中西餐桌禮儀有什麽不同?

座位安排、禮儀、出席時間、餐具的差異。

1,座位安排禮儀:在中式宴會中,經常使用圓桌。不僅僅是放在不同位置的圓桌等級不同。每個圓桌上不同的座位也有尊卑之分。西餐壹般用長桌子。在正式宴會上,桌子的排列取決於與主桌的距離。表越右越有區分度,離同桌主持人越近越有區分度。

2.在西餐中,茶(或咖啡)通常被安排在最後壹道菜,它標誌著壹頓飯的結束。中國的茶和酒是同桌的,茶代替酒不會出現在正式的西餐裏。對於不方便飲用的客人,會準備水、果汁或不含酒精的飲料代替茶水。

3.出勤時間:中國人是時間觀念多元化的人,西方人是時間觀念單壹的人。要求嚴格遵守作息時間,該幹嘛幹嘛,所以這種差異在參加宴會時更為突出。

4.餐具差異:筷子是中餐中最重要的餐具。使用時,吃飯前筷子必須整齊地放在飯碗的右側,吃完後整齊地放在飯碗的中間。不管筷子上有沒有食物殘留,都不要去舔。與人交談時,要暫時放下,不要垂直放在食物上,也不要用筷子剔牙、抓東西或挑食物以外的東西。西餐是刀叉。

4.餐具差異:筷子是中餐中最重要的餐具。使用時,吃飯前筷子必須整齊地放在飯碗的右側,吃完後整齊地放在飯碗的中間。不管筷子上有沒有食物殘留,都不要去舔。與人交談時,要暫時放下,不要垂直放在食物上,也不要用筷子剔牙、抓東西或挑食物以外的東西。西餐是刀叉。