? 落葉或常綠喬木,高達25至30米甚至以上。樹皮暗灰褐色,略平滑。小枝褐色,無毛。
燕子山位於安徽省安慶市嶽西縣頭陀鎮的壹個鄉下農村,其名淵源已久,據村裏的高齡達92歲的老人們說:聽他的爺說“燕子山”的名字他爺爺的爺爺就這麽叫了。? 而這棵橡樹就有這麽粗,常常砍它的枝條來燒碳,冬天烤火非常耐用,且碳又能賣個好價錢,壹個村子都以此生存。
橡樹上結壹種橢圓的果實,可以來做橡子豆腐,其色灰灰的,像極了樹皮的顏色,新鮮的柔軟細膩,曬幹後炒肉其味道像豬皮,很難嚼斷,帶點草的特別味道,非常好吃,我的最愛。? 簡友們若來大別山區遊玩,想吃地方特色可以來找我!!