食品
淡奶油250毫升
白糖25克
1打蛋器
壹些冰塊
鮮奶油怎麽送?
首先,我們要了解鮮奶油需要的主料和輔料,以及有哪些工具。只有做好充分準備,我們才能做到。很簡單。主料是淡奶油,不能直接吃。妳可以在超市買到鮮奶油。奶油需要提前在冰箱冷藏12小時以上,糖也要準備好。最重要的工具是打蛋器。沒有打蛋器,鮮奶油就送不走。
首先準備壹個扁碗,將冰塊放在扁碗上,然後將鮮奶油倒入不銹鋼碗中,將不銹鋼碗放在冰塊上,坐在冰上。送之前倒壹勺白糖。
將攪打器設置在中間範圍,轉速約為每分鐘160至180轉。把淡奶油打到魚眼,如圖。
然後把剩下的白糖全部放進去,再用打蛋器打發出來,到6左右,再換成低檔打發出來,防止打發過度。
低速發完差不多到9點的奶油,也就是打蛋器提起來的時候有壹個小尖角,說明差不多了。
六
這樣我們好吃的奶油就送成功了,配上蛋糕會更美味。