蘑菇、草菇、姬松茸、口蘑、紅菇、平菇、金針菇、松茸等。
香菇:香菇是蘑菇中常見的壹種。它的味道不僅鮮美，而且富含維生素C、鉀、磷等營養成分。長期吃香菇，可以增強抵抗力。
草菇:草菇又稱蘭花菇，也是蘑菇的種類之壹，壹般廣泛分布於亞熱帶。其營養成分與香菇相似，但口味不同。它被稱為美味的裹腳蘑菇。平時適量食用草菇，可以起到排毒、瘦身、降血糖的作用。
平菇:平菇是壹種優良的蘑菇，壹般生長密集。平菇對環境的適應性強，對細菌和病毒的抵抗力強。它喜歡在潮濕的環境中生長，適合種植。具有很好的追風散寒、舒筋活絡的功效。
口蘑:每種蘑菇的種類和形態都有壹定的差異，大部分是野生的。口蘑的形態與最常見的蘑菇相似，但它的表面是白色的，帶有其他不同的顏色。口蘑極其美味，營養價值很高，但年產量很少，市場上很難見到口蘑。
紅菇:紅菇是壹種優良的蘑菇品種。其表面多為紅色，也混有白色腫塊。雖然紅菇也含有豐富的營養成分，但食用前最好進行高溫處理。如果紅菇顏色較亮，說明毒性較大。