營養功效:山楂片含有維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等。,以及黃銅、內酯、糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質,其中所含的脂肪分解酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌,增加胃中酶的功能。中醫認為,山楂有消積、收斂止痢、活血化瘀的功效。主治食滯、胸悶、疝氣、血瘀閉經。山楂中含有三萜類和黃銅,具有明顯的擴血管和降壓作用,並具有強心肌、抗心律失常、調節血脂和膽固醇含量的作用。
適者是這樣的:壹般人都能吃。兒童、老人和消化不良者特別適合食用。感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣、缺鐵性貧血的人可以多吃山楂片。