芒種節氣適合飲茶和吃青梅。
1、飲茶
為迎接芒種節氣,我國江西壹帶還有芒種節氣飲茶的習俗,據說在芒種喝茶,可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝壹些茶確實會讓自己保持清醒,但是要保證壹整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的壹種美好的願望而已。
2、青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,許多人都非常喜歡吃青梅。需要註意的壹點就是,新鮮的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要經過壹些加工之後才可以食用。
芒種的習俗
1、送花神:在古代,農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開始雕殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。
2、開犁節:浙江壹些地區有“開犁節”,在芒種當天舉辦。當地流傳著這樣的傳說:牛是天庭的司草官,因為同情人間饑荒,偷偷播下草籽,但結果導致野草瘋長,農田被野草淹沒使農人無法耕種。上天為了懲罰牛,指令其下凡犁田,直至今日。