2吃紅棗幹有什麽好處？紅棗幹的維生素含量很高，有“天然維生素丸”的美譽。除了維生素A和維生素C，紅棗還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、有機酸、各種微量鈣和氨基酸。具有滋陰壯陽、補血的功效。幹棗味甘性溫，屬脾胃經，具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的作用。
3如何自己制作紅棗幹將紅棗洗凈不浸泡，然後充分瀝幹表面的水分。之後將洗凈瀝幹水分的紅棗直接放在烤盤上，將烤盤送入之前預熱好的烤箱，保持火在140度，加熱15分鐘。等壹段時間後，可以拿出來，晃動烤盤，或者用筷子輕輕攪拌烤紅棗，可以讓紅棗受熱更均勻。之後蓋上錫紙，然後送入烤箱中層，在140度的溫度下加熱15分鐘，取出，充分冷卻，封口。
4吃紅棗要註意什麽？1，濕重或腹脹者不宜食用；慢性病、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多食；糖尿病患者；蟲蛀、牙痛、痰熱咳嗽者不宜食用。
2、紅棗雖然好，但是吃多了會脹氣，所以要註意控制食量。可以經常吃，但不能過量。
3、濕熱重、舌苔黃的人不適合食用。