1、食用小碗裝的食物（例如米飯）的時候，要將碗端起來吃，在日本人的觀念裏，幾近趴在餐桌的姿勢很不雅觀。
2、餐桌上任何擋到食物的做法都是不可取的，甚至連筷子也不可以放到碗碟上.。
3、手不可以越過食物，右手邊的菜，右手取；左手邊的左手取。越過食物的行為日語裏稱之為“袖越し”，是非常不可取的。
日料的基本吃法：
按照擺放方式，日料是從左至右，味道逐漸加深，因此，吃日料的時候最好從左邊開始吃，但要註意吃的時候不要可壹道吃，例如吃米飯的時候，壹口飯，壹口湯才是正確的食用方式。
擴展資料：
日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感。
日本料理，通常也指日本飯菜。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，或是擺設非常精致，有如藝術的懷石料理。然而，對許多日本人來說，日本料理是日常的傳統飲食，特別是在明治時代末期所形成的飲食。
傳統的日本料理主食是米飯，然後再配上其他菜肴——魚、肉、蔬菜、醬菜，以及湯。料理的名稱則是用這些菜肴的數目來命名。舉例來說，最簡單的日本餐是“單菜餐”（日本語：壹汁壹菜/いちじゅういっさい），內容是壹碟醬菜（通常是腌黃蘿蔔）