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幹油皮怎麽涼拌

1. 買來的油皮是半幹了,放在涼水中稍微浸泡壹下,然後洗凈切條。黃瓜也切絲

2. 切好的油皮和黃瓜加鹽,糖,生抽,陳醋,辣椒油拌勻,最後撒點熟芝麻~

豆油皮1張,小黃瓜1根,蔥蒜,香菜,香醋,白糖,鹽,香油,油各適量。

做法:編輯

1、豆油皮用廚房剪剪成三長塊,然後從壹頭卷起來,用棉繩捆住。

2、鍋裏多放些油,油熱後放進豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黃色即可。

3、黃瓜切絲,香菜切斷,蔥切片,蒜切末,晾涼的豆油皮去掉繩子切成粗絲。

4、把所有的原料放進盆子裏拌勻即可。

豆腐皮、黃瓜、木耳、香菜、小紅辣椒、鹽、生抽、辣椒油。

做法步驟

1、先把豆腐皮和黃瓜切成絲,把辣椒也切成絲,香菜切成段;

2、切好的豆腐皮、木耳分別放進沸水裏焯過,撈出備用;

3、將鹽、生抽、辣椒油倒入碗中調成汁;

4、豆腐皮,黃瓜,木耳、香菜、小紅辣椒倒入大碗中,再倒調好的汁拌勻即可。

做法二編輯

原料準備

油豆皮150g、精鹽0.5茶匙、蔥白1小段、香菜1棵、油潑辣椒少量 [1]

做法步驟

1、把油豆皮洗凈切成長細條,用開水焯燙後撈出控水。

2、放進蔥白、香菜,調進精鹽,油潑辣椒拌