野蔥吃壹年四季的存放方法有:晾曬法、冷藏法、冷凍法、腌制法、晾曬+冷藏法。
1、晾曬法
晾曬法是將野蔥曬幹後保存,這種方法適用於天氣晴朗、氣溫較高的時候。首先將野蔥洗凈,晾幹水分,然後將野蔥擺放在陰涼通風的地方,曬幹後裝入密封袋中,放在陰涼幹燥的地方即可。
2、冷藏法
冷藏法是將野蔥放入冰箱保存,這種方法適用於需要長時間保存野蔥的情況。首先將野蔥洗凈,晾幹水分,然後將野蔥放入保鮮袋中,盡量擠出袋中的空氣,放入冰箱中冷藏即可。
3、冷凍法
冷凍法是將野蔥切成小段,放入冰箱冷凍室中保存。首先將野蔥洗凈,切成小段,放入保鮮袋中,盡量擠出袋中的空氣,放入冰箱冷凍室中冷凍即可。
4、腌制法
腌制法是將野蔥腌制成鹹菜,這種方法適用於喜歡吃鹹菜的人。首先將野蔥洗凈,切成小段,加入適量的鹽、糖、醋等調料,攪拌均勻後放入密封容器中,放在陰涼幹燥的地方腌制壹段時間即可。
5、晾曬+冷藏法
晾曬+冷藏法是將野蔥曬幹後再放入冰箱冷藏室中保存,這種方法可以同時利用晾曬法和冷藏法的優點。首先將野蔥洗凈,晾幹水分,然後將野蔥擺放在陰涼通風的地方曬幹,曬幹後將野蔥放入保鮮袋中,盡量擠出袋中的空氣,放入冰箱冷藏室中保存即可。