過去的“傻小子”今天的“老瘦”壹條魚幹包含了人生的喜怒哀樂
順德有壹家楊蓉魚幹酒店，被當地人稱為魚幹世界。位於容桂西郊居委會南堤三路21號壹樓，專營順德特色食材——以魚、魚幹為原料的家常菜。說到楊蓉美食，有壹個人不得不說，那就是楊蓉美食的創始人——舒歌。16年前，他創立了“楊蓉魚幹”品牌。從壹開始，樹哥就和妻子壹起，壹直堅持用鮮魚做順德鰣魚幹。憑借他們獨特的醬料配方和高超的技術，他制作的順德魚幹味道鮮美，幹度適中。現在，他們生產的順德魚幹不僅供應順德100多家餐館，就連省外的顧客也被順德魚幹所吸引。妳可能沒聽過“莫永樹”這個名字或“楊蓉魚幹”這個品牌，但妳可能在其他餐館吃過楊蓉菜。
來到魚幹館，怎麽能不嘗嘗這裏的魚幹呢？臘肉蒸鰣魚是楊蓉魚幹酒店的特色菜。我們自己的品牌楊蓉魚幹，肉汁濕潤，鹽度適中，香甜可口。魚幹相對於那些鮮魚來說缺少肉脂，蒸過的魚幹多加了五花肉或者臘肉，味道搭配無與倫比。
油炸魚鰾？
香煎幹三泥魚
培根蒸幹鰣魚