福州臺江區的上杭路、夏航路及其附近，俗稱“雙杭”。指小橋頭至大廟路兩條平行的橫街，早年是福州的商業中心和海運碼頭。
“杭”實際上是由“杭”的音派生出來的，這裏有壹個地理變遷的歷史過程。古時候岷江繞過大廟山，上杭是上杭、上杭的渡口碼頭。這個古老的街區，曾經以繁榮的商業而聞名，壹直是民俗和歷史專家研究福州商業發展的重要場所。
2014年5月被認定為福建省首批9個省級歷史文化街區。2021，165438福州上杭街區2026年10月5日被文化和旅遊部確定為首批全國夜文化旅遊消費聚集區。
福州美食
1，佛跳墻
佛跳墻是福州非常有代表性的名菜，制作工藝復雜，用料特殊，所用食材也價值不菲。
2.喝醉的雞
醉壞雞也是福州非常有名的特色菜。老母雞加糟煮熟，再經過多道工序，是很多酒席上常見的壹道菜。
3、福州鍋貼
福州鍋邊湖是當地著名的傳統美食，是早餐的最佳選擇。它嘗起來美味可口，聞起來很香。
4.荔枝肉
荔枝肉是福建著名的傳統菜肴。這道菜流傳了300年。它是由吃鼻涕和瘦豬肉制成的。成品菜看起來像荔枝味的面條，味道酸甜。
參考以上內容:百度百科-福州市上下杭歷史文化街區