影片將日劇《沙灘男孩》的友情關系轉化為愛情關系，加入了大量的港片元素，唯美的布景，優美的歌曲，男女主角融為壹體，故事情節良好，而劇本整體流暢，故事自始至終呼應，比自始至終反差極大的《孤男寡女》更有收獲。馬楚成壹展身手，對喜劇的處理精準，悲傷中帶著壹點成熟的世故，純愛中保持著幽默感，把現代男女的愛情觀描寫得相當到位，沒有誇大情節，但在那種光芒中卻洋溢著浪漫的元素。影片的劇情沒有太多的特點，某種程度上可以說有點老套，比如被朋友和親人背叛和欺騙；誤解女方為了錢出軌的感情；為錯誤的報復而後悔；努力補救最後的大團圓結局等等。但最引人註目的是，臺灣省妹子，14歲，回島尋找救她壹命的英雄橋。但對於許多觀眾來說，故事的缺點被出色的攝影和取景所掩蓋。畫面色彩豐富，以紅、黃、藍為主色調，藍天白雲和沙灘細沙加上悠閑的景色，著實讓擁有諸多優點的都市人悠然神往。更難能可貴的是，很多港片都會犯不註重配角的大忌。不過，阿牛和其他配角在《夏茶》中的出色表現讓整部電影大放異彩。(網易評論)
《夏天喝什麽茶》用輕松愉快的方式給觀眾講述了壹個跌宕起伏的愛情故事。整部電影在外景上非常漂亮，用絢爛的色彩詮釋了生活的美好。生動的插畫，多彩的轉場，輕松搞笑的對話，清純可愛的歌曲和配樂，都成為這部電影的獨特之處。(網易評論)