口蘑冬瓜:利尿。魔芋:兩者具有相似的食療功效。壹起吃，功效加倍，對通便、減肥、降膽固醇、抗癌起到更好的作用。
別名白蘑菇、蒙古口蘑、潘蕓蘑菇、銀盤。
特別適合肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺結核、佝僂病、癌癥、心血管疾病患者食用。不適合有腎病的人。
口蘑是壹種可以直接食用的珍貴菌類。其傘蓋厚實，香味適口，風味獨特，被譽為“素食中的肉”。夏秋兩季的蘑菇生產季節，下了壹場毛毛雨，十裏外就能聞到蘑菇的香味。口蘑可以用來燉、燜、煲湯。它的味道清香可口，壹直是餐桌上的美味。中醫認為，口蘑味甘、性平，具有潤腸益氣、祛血熱、解表化痰、理氣的功效。現代醫學研究表明，口蘑含有蛋白質、糖、脂肪和纖維素，以及鉀、磷、鈣、鐵等礦物質、氨基酸和大量維生素C、B，因此被譽為“高級蔬菜”。長期食用可降低人體的血壓和膽固醇，增強肝炎、佝僂病的防治能力，並具有壹定的防癌、降血壓、抑制和降低血液中膽固醇、降血脂等作用。，對預防冠心病也非常有益。口蘑的硒含量僅低於靈芝，硒是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑含有大量的植物纖維，可以預防便秘，促進排毒，預防糖尿病和大腸癌，降低膽固醇含量。此外，它是壹種低熱量的食物，可以防止肥胖。