根芹菜怎麽栽培？

(1)育苗。根芹菜可采用直播或育苗方式種植，但因出苗慢、管理困難、秧苗素質差，常采用育苗移栽。播種前，可用冷水浸泡種子，以加速發芽。種子用冷水浸泡24小時，然後裝入布袋，放在陰涼處，加速發芽。每天用冷水洗1次。種子發芽後，播種。還可以用500 ~ 800 mg/L赤黴素浸種8 ~ 12小時後再催芽，這樣可以縮短時間，提高發芽勢和發芽率。育苗時，當幼苗有3-4片葉子時，按10 cm ×10 cm的行距分苗。

(2)殖民化。幼苗長到9 ~ 12真葉時，株距25 ~ 40 cm，行距25 ~ 40 cm。密度越高，肉質根越小。根系受傷後不易恢復，種植前後應采取護根促根措施，以利於根系恢復，促進苗木成活。

(3)現場管理。在幼苗存活後的早期生長階段，幼苗生長緩慢，需要的水分很少。適當追肥澆水後，進行淺水中耕，保持田間土壤濕潤，使表土略幹，即上幹下濕。

在種植後的旺盛生長期，應追肥2 ~ 3次，並增加澆水量，保證水分和養分的供應，以促進根系的膨大和肉質根的及時膨大。

生長期內，老葉和側枝應及時除去。在肉質根膨大期，可剝離根際土壤，用刀修剪肉質側根，使主根生長肥大，表面光滑，形狀整齊。

(4)收割。塊根芹菜要適時采收，過早或過晚都會影響其產量和品質。適宜的貯藏溫度為0 ~ 65438±0℃。