2.魚香雞絲是用雞胸肉(切絲)150g,黃瓜(切絲)2根,蛋白2湯匙烹制而成的壹道菜。
3.豆腐腦是傳統名菜,屬於家常菜。主料是嫩豆腐和肉末,可以用家裏現有的調味品炒。
4.魚香茄條是用茄子、辣椒等原料做成的壹道菜。
5、家常麻辣豆腐是壹道家常菜,主要原料是豆腐,方法簡單,味道麻辣,很受食客歡迎。
6.青椒炒肉絲壹般是指青椒肉絲。青椒肉絲是以青椒為主料的家常菜,屬於川菜。味道很辣,菜也很好吃。
7.茄子絲。
8.爆炒粉絲,又稱肉末面,是四川傳統名菜之壹。因粉條上粘有肉末,形似螞蟻在樹枝上爬行而得名。
9.麻婆豆腐的特點是麻、辣、燙、香、脆、嫩、鮮、活,又稱八字諺語。麻:表示豆腐出鍋時要撒上適量的花椒粉。花椒最好用漢源貢椒,純正爽口。
10,地三鮮是東北傳統名菜。三鮮植物的原料是茄子、土豆、青椒三種時令新鮮食材。
11,油灑豆腐幹。
12,炒肉段。
13,洋蔥炒雞絲。
14,蠶豆飯炒臘肉。
15,香腸炒花。
16,青椒杏鮑菇炒豬心。
17,雞蛋炒菊花。
18,臘肉炒冬筍。
19,土豆爆肚。
20.蝦仁豆腐。
21,麻辣肉絲。