當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 怎麽做花卷怎麽做花卷?

怎麽做花卷怎麽做花卷?

新手卷軸

面粉2斤;酵母8-10g;適量的水;鹽適量;白糖4湯匙;壹把蔥;雙匯熱狗腸4;花生油的正確做法

因為懶得買散裝粉,所以習慣買這種直接2斤袋裝酵母粉,2斤裝壹包酵母粉,壹般糧油店都有。

4勺糖和8克酵母(壹包10克,我沒吃完)溶於水。有人說需要溫水,這裏我不關註。

讓它靜置壹會兒,它就會溶解。

加入適量的水。我直接從水壺加水,忘了用碗。可以邊揉邊少加水,直到揉成面團,不要太光滑。把它放在面團裏。用保鮮膜封好,讓它發酵20到30分鐘。如果冷,適當延長時間。

這是半小時後。面團撕開,用手指戳壹下也很軟。這就完了。來,加點花生油揉揉,這樣聞起來更香。

做面團的時候把食材準備好,把小蔥和香腸切丁,加點鹽拌勻。

三種食材準備好了,白色是鹽,黃色是油。

拉壹張面團,搟成長方形,雖然厚度在5 mm以內,但是在上面放上油和鹽,鋪勻。

再放上材料

先折疊壹邊,然後合上另壹邊,顯示

用刀切開壹個3.4厘米的部分,然後將兩塊折疊在壹起。

折好後,用筷子在中間往下壓。

這樣的

拿壓好的,翻過來從頭到尾捏壹捏定型。

放入蒸鍋,準備下鍋。我的鍋已經蒸了15分鐘,兩斤面可以做出上面兩籠的量。

蒸熟了賣的好,當然好吃。

好吃鴨