準備材料:普通面粉300g，溫水190g，鹽和胡椒粉適量，色拉油適量，香油少許，鹽半茶匙。
生產步驟:
1.在面粉中加入溫水，用筷子攪拌至沒有面粉，然後用手揉成面團。這個過程持續2分鐘；
2.蓋上保鮮膜，放松10分鐘；
3.繼續揉幾下面團，粗糙的面皮立刻變得很光滑；
4.將面團分成兩份，蓋上保鮮膜松弛10分鐘；
5.把面團搟成長方形；
6.抹上色拉油，均勻撒上鹽和胡椒粉；
7.在1/4的位置將短邊兩端向中間折疊，捏緊接頭；
8.然後對折，用保鮮膜蓋上少許油靜置5分鐘；
9.將面團再次搟成長方形，抹上色拉油，撒上鹽和胡椒粉；
10.在1/4的位置將短邊兩端向中間折疊，捏緊接頭；
11，然後對折，用保鮮膜蓋上少許油靜置5分鐘；
12，這個步驟總是重復四次，然後把面包搟薄打開，再蓋上保鮮膜靜置10分鐘；
13.插上電烤盤，上油，預熱，將蛋糕胚放入電烤盤，蓋上蓋子，選擇“大蛋糕”的程序鍵；
14.程序完成後，打開蓋子，把蛋糕翻過來，然後選擇“大蛋糕”程序再煮壹分鐘；
15，出鍋後，將餅輕輕落在案板上，然後切好放在壹邊，不要燙。
16，成品圖。
百度百科-酥脆椒鹽千層餅