中醫提醒千萬不要用鮮橘皮。我們知道，橘皮和陳皮是壹回事，都有很好的藥用價值。所以很多人喜歡把剝好的橘子皮收起來泡在水裏。中醫專家指出，鮮橘皮不能吃。
專家說，新鮮的橘子皮是先曬幹再加工的。橘子皮陳釀的時間越長越好。壹般要放在第二年以後。陳皮作為常用的理氣健胃化痰中藥，用來泡茶確實能清熱化痰。用鮮橘皮泡水就不壹樣了，因為鮮橘皮含有較多的揮發油，容易刺激消化道，導致消化功能障礙。
擴展數據:
橘子皮的功效:
1，清洗鍋碗瓢盆
用橘皮的白絲面擦拭不銹鋼鍋碗瓢盆，很快就會煥然壹新。在處理汙垢較重的竈臺、水槽時，不妨在煮飯的水中加入橘子皮，再加壹勺小蘇打，清潔效果極佳。
小蘇打的弱堿性使其能夠中和日常油汙中的弱酸性物質，有效去汙。所以，在油汙比較重的情況下，我們不妨充分利用小蘇打的這壹特性，增加清潔效率。
2.美白衣物
家裏的白色衣服放久了難免會發黃。將衣服放入煮沸的桔子皮水中十分鐘，然後搓洗，黃色的衣服會恢復白色光澤。
3、藤制品的保養
把煮好的橘子皮放在噴壺裏，噴完家具再晾幹，尤其是藤制品，可以有效防黴防蛀。
人民網-從沒吃過新鮮的橘子皮？橘子皮還有另壹個神奇的功效。