1.熱水浸泡，洗凈15分鐘，直接用於煲湯；？用純凈水浸泡24小時(註:夏季需放入冰箱保存)，每6小時換水壹次，然後用刀將海參花折斷(只需折斷，不需要剪掉)，水中加入姜、蔥、料酒煮15分鐘，不開蓋，自然冷卻。最後將海參花洗凈，放入冰箱備用。
海參花湯的做法:
材料:海參花8朵，鮮豬肉500克，玉米1，胡蘿蔔3根，生姜5片。
1，取海參花浸泡半天以上，然後將海參花切尾，沖洗幹凈。
2、新鮮瘦肉飛血。
3.洗湯。將姜片和玉米切成塊狀。大火鍋燒開後轉小火鍋1小時。不建議喝老火湯。
4.超級好吃的海參花湯就這樣誕生了。
海參花的功效:
1.對傷口愈合、消炎、成骨、防止組織老化有特效。
2、延緩衰老，提高免疫力，具有抗疲勞功能。
3.它有美容作用，減少皮膚的皺紋，使皮膚濕潤有彈性。喜歡美的MM可以試試。
4、具有防病毒、防真菌、防輻射等功能，經常坐在電腦前的人可以考慮。
5.可以抑制癌細胞的生長，增強腫瘤患者的免疫力，起到抗癌的作用，適合正在做癌癥化療的朋友。
6.可防治缺鐵性貧血、再生障礙性貧血等疾病。
7、防治十二指腸潰瘍、脾胃，預防胃癌和消化不良等疾病。
8、預防心腦血管疾病、前列腺炎。降低糖尿病的發病率。
9.促進性激素分泌，提高性功能，延緩衰老。
參考資料:
百度百科-海參花