壹、鳳眼蓮的成熟時間
鳳眼蓮4-5月開花,壹般7月成熟。鳳眼蓮的收獲期在喬奇節前後,所以被稱為“七姐妹果”。鳳眼蓮的果實,外表呈棕黑色,有光澤,有皺紋,也有出售,果皮剝去幾層,果核呈黃色和白色。
吃鳳眼蓮有什麽好處?
1,和味小食
鳳眼蓮含有壹定量的纖維素,可與各種肉類同食、同煮、同燒烤、同燉,並能清腸護胃、清熱利濕、明目。
2.解毒殺蟲
分別用鳳眼蓮七片、牽牛花七片,加清水煎,煎好後直接食用,可將人體內的蛔蟲排出體外,減輕或消除腹痛癥狀。
3.提供能量
鳳眼蓮含有大量的碳水化合物,食用後起到飽腹作用,提供能量,抵抗身體疲勞。
4.增強免疫力
鳳眼蓮含有豐富的維生素A,能增強人體免疫力,清除自由基,促進生長發育,還能輔助治療各種眼疾。