以下是寶寶壹歲生日蛋糕的制作方法:
材料:
-2杯面粉
-2茶匙泡打粉
-1/4茶匙鹽
-1/2杯黃油,室溫軟化
-3杯砂糖
-2個大雞蛋
-2茶匙香草精
-1杯牛奶
裝飾:
-紅色、黃色和藍色的食用色素
-糖果、水果等小零食作為點綴
步驟:
1.預熱烤箱至攝氏180度。在壹個8英寸(約20厘米)的圓形烤盤上塗抹壹層薄薄的黃油,以防粘連。
2.在壹個大碗中,將面粉、泡打粉和鹽混合均勻。
3.在另壹個碗中,用電動攪拌器將黃油和砂糖攪打至輕盈蓬松。加入雞蛋,壹次壹個,然後加入香草精和牛奶,繼續攪拌均勻。
4.將幹粉混合物逐漸加入濕料中,輕輕攪拌直至剛剛結合。不要過度攪拌。
5.將面糊倒入預備好的烤盤中,平均抹平。
6.將烤盤放入預熱好的烤箱中,烘烤約25-30分鐘,或者直到插入牙簽後取出幹凈即可。註意不要讓蛋糕過於膨脹,否則會破裂。
7.從烤箱中取出蛋糕,待其完全冷卻。
8.準備裝飾:在壹個大碗中混合紅色、黃色和藍色的食用色素,可以按照喜好調整顏色比例。使用牙簽或小刷子將染色的糖霜輕輕塗在蛋糕表面。
9.將小零食如糖果、水果等撒在蛋糕上作為點綴。
現在,您的寶寶壹歲生日蛋糕就做好了!可以根據寶寶的喜好進行裝飾和口味定制。